Кухонные миксеры — помощники в приготовлении блюд
Зачастую, сталкиваясь с советами в кулинарных рецептах, такими как “смешайте в миксере” или “взбейте с помощью миксера”, мы их игнорируем и готовим вручную. Но наша скорость не позволяет добиться нужного результата взбивания, поэтому перед нами встает выбор - либо готовить заново, до тех пор, пока не получится, либо уже довольствоваться тем, что есть. А виним в этом кого? Конечно же, неправильные пропорции прописанные в рецепте.
Узнали себя? Достаточно стандартная ситуация, согласитесь. А для того, чтобы избегать данную проблему, желательно все таки задуматься о приобретении миксера для помощи в приготовлении ваших блюд. И поверьте, все рецепты станут вам подвластны.
Виды кухонных миксеров
Кухня - любимое место каждой домохозяйки. А если в ней имеются различные приспособления для приготовления блюд, то находиться на кухне - одно удовольствие. Миксер ассоциируется с чем-то домашним, сразу непроизвольно думается о пирогах, тесте, креме, тортах, вспоминается запах выпечки и т.д. И чтобы готовку сделать не только быстрой и качественной, а еще и максимально удобной, выберите для себя один из двух видов:
Ручной. Если же вы - кулинар с большим стажем, делаете много дел одновременно и чаще всего бегаете по кухне, занимаясь то одним, то другим, то вам больше подойдет данный вид миксера. Он переносной, легкий, осуществляет свое взбивание и смешивание в любой, какой только захотите посуде. Можете абсолютно спокойно, не нарушая свой привычный ритм, взбивать в любой точке кухни, где вам удобно. Да хоть на весу. Данный вид миксера - экономит время, почти не занимает места, а также, в наборе всегда идут несколько насадок, для различных задач. А еще и стоит недорого. Правда, мощность у него не такая высокая, как у стационарного, но способен выполнять много необходимых функций и делает это действительно очень неплохо, так как по числу скоростей, ручной стационарному не уступает.
Стационарный. Но, а если вы привыкли готовить строго на столе, строго в определенной, предназначенной посуде, и делаете это спокойно и размеренно, то вам, конечно же, будет лучше приобрести стационарный миксер. Он также оснащен некоторым количеством насадок, для разной готовки и имеет в среднем мощность посильнее, нежели у ручного. Стоит такая прелесть дороже, а выглядит, соответственно массивнее, так как объем встроенной чаши может достигать до 7 литров. В основном имеет 5 режимов скорости, и встречаются модели, которые имеют мощность выше, нежели у ручного типа. Кстати говоря, о моделях: существуют и со съемным миксером, которые имеют возможность отсоединяться от чаши и работать как ручной - переносной миксер. Такие виды миксеров, можно назвать комбинированными.
Планетарный. Миксеры данного типа, являются разновидностью обычного стандартного, стационарного миксера, который отличается лишь способом своей работы. Как вы уже поняли, судя по названию, планетарный миксер осуществляет свое вращение с помощью различных насадок в чаше, вокруг своей оси. Если вы вдруг задались вопросом, чем же это лучше обычного миксера, то просто вспомните, как тяжело взбивать и смешивать что-либо непропорциональным образом. Всегда приходится вмешиваться в данный процесс и самому доставать ложкой труднодоступные места, такие как дно чаши и ее стенки, чтобы готовка проходила равномерно. Ну и конечно же, данный вид миксера является подороже и в основном имеет наиболее высокую мощность.
Функции кухонного миксера
С тем, какие виды миксеров существуют - мы с вами разобрались. Но если все же возникает вопрос: “а что может делать миксер?” и у вас пока не получается до конца разобраться, нужен вам он или все таки нет, мы расскажем о функциях, которые несет в себе данное устройство.
Дополнительные насадки. Основная задача миксера, конечно же, заключается в осуществлении того или иного процесса готовки с помощью различных насадок. Например: в наборе всегда идет венчик, который помогает взбивать яйца, сливки, крема для тортов и т.д. Крюки же, предназначены больше для создания дышащей, пористой структуры будущего коржа вашего торта. И на самом деле, с данным умением никто не может сравниться с миксером, по степени качества. Некоторые модели включают в себя насадку мини-блендера, который в принципе способен осуществлять необходимые задачи. С помощью него можно готовить несложные соки, пюрировать мягкие фрукты и овощи. Существуют еще насадки для создания муссов и различных видов теста для тортов.
Режимы скоростей. В основном вы можете встретить 5 стандартных скоростей. Все они предназначены для осуществления правильного приготовления того или иного продукта, так как некоторые продукты, не требует сильного размешивания, а приготовление, допустим, пышного омлета, подразумевает, что его нужно хорошенько взбить.
Турборежим. Зачастую, можно встретить модели именно с наличием функции турборежима. Данная кнопка находится в стороне от скоростей, в зависимости от модели и означает она - самый быстрый режим взбивания. В основном, его используют уже в конце процесса, когда осталось “добавить последний штрих”, и закончить процесс. Данная функция хороша тем, что она выполняет действительно быструю работу, которая способна добиться необходимого уровня пышности или пористости продукта.
Лучший вариант покупки миксера в магазине ULTRA
Достоинства миксера являются действительно весомым аргументом приобрести данную технику для своей кухни. Как мы сказали ранее, ни одна техника не способна добиться таких результатов создания лучших кремов и самого дышащего теста для приготовления тортов, как это может делать миксер. Поэтому вы больше не будете грустить, что у вас что-то не получается или вы чего-то мало положили из ингредиентов, ведь при правильном использовании данного устройства, у вас будет возможность готовить блюда правильным образом.
В магазине ULTRA, вы можете купить миксер по самой низкой цене в Кишиневе, основываясь на своих потребностях и предпочтениях. У нас есть и ручные, и стационарные миксеры на любой вкус. А с помощью акции Гарантия лучшей цены, в случае более низкой стоимости того или иного товара в другом источнике, вы получите 150% от разницы!